La seconda puntata di Bake Off Italia 2026 di stasera, 11 settembre, ha visto l’eliminazione di Armando. A giudicare, la giuria formata dagli storici Ernst Knam, Damiano Carrara e Tommaso Foglia. Guida della puntata è stata per il secondo anno Brenda Lodigiani, con la presenza fissa di Iginio Massari.
I 16 aspiranti pasticceri di questa 14esima edizione si sono scontrati nelle 3 classiche sfide: la prova creativa, la prova tecnica e, infine, la prova sorpresa, architettata per mettere in difficoltà i concorrenti. Tema della puntata è stata il Ritorno a Scuola.
Nella prova creativa, ai concorrenti è stato chiesto di preparare la merendina perfetta, rivisitando i grandi classici delle merendine da intervallo, come crostatine, girelle e altro. Per la prova tecnica, alla presenza di Iginio Massari, i concorrenti si sono cimentati con una complicata piramide di bignè, con una difficoltà aggiunta: per scoprire la grammatura delle uova necessarie per preparare la pasta choux, i pasticcieri hanno dovuto risolvere un’equazione. Primo posto per Alessia, secondo per Danila, mentre in fondo alla classifica si sono piazzate Grazia e Carmen. Per la prova sorpresa, è stato chiesto infine di preparare una massa cake, una torta soffice a strati con impasto montato, utilizzando ingredienti regionali assegnati tramite un quiz di geografia, quali basilico, miele di corbezzolo, ecc.
Grembiule blu a Danila, bravo in tutte le sfide. L’eliminato della puntata è stato invece Armando.
A voi le immagini della puntata di Bake Off Italia di stasera, 11 settembre 2025, con l’eliminazione di Armando. Il video streaming è disponibile a questo link, nell’apposita sezione di Discovery+ dedicata al talent culinario.
